Sélection de recettes de chips de légumes

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

De pommes de terre... ou pas !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chips de légumes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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produits

Une délicieuse alternative végétale facilement réalisable à la maison.

bibliothèque

Pierre Meneton

Editions FAVRE

produits

Une viande maigre appréciée pour sa chair fine et tendre adaptée à une alimentation saine.

additifs

Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.

lexique

Beurre de cuisson aussi appelé ghee en Inde.

produits

Une farine sans gluten appréciée pour sa saveur typée et sa couleur brune.

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Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

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Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

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